Frischer Spargel

spargel muenchberg

Die Spargelsaison ist im vollen Gange – in unseren Märkten erhalten Sie jederzeit frischen Spargel sowie Zutaten für leckere Gerichte.

In der Regel dauert die Spargelsaison von Ende April bis zum 24. Juni – dann wird der Bestand geschont. Da die Ernternte grundsätzlich vom Wetter abhängig ist, fällt der Beginn der Spargelzeit in manchen Jahren früher aus, in manchen Jahren muss man etwas länger warten.

Aber nicht nur Feinschmecker kommen bei den Stängeln voll auf ihren Genuss – Spargel ist auch gut für die Gesundheit. Er liefert Ballaststoffe, Folate, viel Kalium, ein äußerst günstiges Calcium-Magnesium-Verhältnis sowie B-Vitamine. Somit wirkt er unter anderem vorbeugend gegen Nierensteine, ist ideal für Schwangere oder Stillende, gut für den Blutzuckerspiegel und ist entgiftend.

In den nächsten Wochen erhalten Sie in unseren Biomärkten in Münchberg und Naila jederzeit frischen Spargel und Zutanten für Rezeptideen. Diese können Sie ebenfalls auch bei uns vorbestellen.

Nachfolgend wollen wir Ihnen mit ein paar Rezeptideen die Vorfreude auf Ihren Spargelgenuss verschönern und die eine oder andere Idee für leckere Kochideen liefern.

Jetzt bei uns bestellen

Gerne können Sie bei uns Spargel vorbestellen und abholen oder liefern lassen. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.